No todas las patatas sirven para lo mismo. Una variedad que va bien para freír no siempre aguanta el hervido, y la que mejor resiste un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa diferencia empieza en el campo. Un https://patatasdecalidad315056.starsblogger.com/323546/patatas-hijolusa-del-campo-leonés-a-la-mesa