ישנם רבים שיטות עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת חיתוך הבשר במים שמן. שיטה מקורית מתבססת על השתמשות חומצה . https://honeyvenv918764.wikifrontier.com/8311013/שיטות_הכשרת_בשר